Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • In English
Trepo
  • Suomeksi
  • In English
  • Kirjaudu
Näytä viite 
  •   Etusivu
  • Trepo
  • Opinnäytteet - ylempi korkeakoulututkinto
  • Näytä viite
  •   Etusivu
  • Trepo
  • Opinnäytteet - ylempi korkeakoulututkinto
  • Näytä viite
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Valmisruokakeskustelu verkossa: käytäntöteoreettinen analyysi

SIMANAINEN, OLLI (2012)

 
Avaa tiedosto
gradu06067.pdf (1.040Mt)
Lataukset: 



SIMANAINEN, OLLI
2012

Yrityksen taloustiede, markkinointi - Marketing
Johtamiskorkeakoulu - School of Management
This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Hyväksymispäivämäärä
2012-06-15
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/urn:nbn:fi:uta-1-22774
Tiivistelmä
Ruoka ja valmisruoka ovat jatkuvasti ajankohtaisia aiheita. Erilaiset ruokavaliot ja ravitsemustrendit ovat näinä aikoina yhtenään keskustelun kohteena. Nykyaikaisessa kuluttajakulttuurissa välitetään paljon erilaisia ravinnon terveellisyyteen ja ruokavalioihin liittyviä suosituksia. Osittain tämä on seurausta yleisestä terveyttä ja hyvinvointia korostavasta asenteesta, joka on saanut kuluttajat miettimään ruokavalintojaan entistä tarkemmin. Ajankohtaisena ja jännitteisenä aihealueena valmisruoka tarjoaakin mielenkiintoisen mahdollisuuden kuluttajakäyttäytymisen tutkimiseen.

Sosiaalisen median aikakaudella suuri osa kuluttajien välisestä keskustelusta käydään internetissä. Tämän keskustelun seuraaminen mahdollistaa ajantasaisen ja kustannustehokkaan tavan tehdä tutkimusta. Tässä tutkimuksessa hyödynnetään verkkoa aineiston lähteenä ja perehdytään internetin julkisilla keskustelufoorumeilla käytävään kuluttajien väliseen valmisruokakeskusteluun. Valmisruokakeskustelusta muodostetaan yleiskuvaus ilmiönä ja eritellään keskustelukäytäntöjä tuoden samalla esille yleisimpiä keskusteluissa esiintyviä teemoja ja jännitteitä.

Tutkimuksen lähestymistapa liittyy keskeisesti kulttuuriseen kulutustutkimukseen. Tutkimuksen oletuksina on todellisuuden sosiaalinen ja kulttuurinen rakentuminen ja relativistisuus. Kuluttajaa ei tutkita halujaan tyydyttävänä, itsenäisenä toimijana, vaan keskeisiä ovat erilaiset sosiaalisesti ja kulttuurisesti rakentuneet käytännöt. Aineiston muodostamisessa käytetään sovellettua netnografista tutkimusmenetelmää, ja tutkimusaineiston analyysiä ohjaa käytäntöteoreettinen lähestymistapa. Keskustelukäytäntöjä tutkitaan analysoimalla verkossa käytäviin keskusteluihin kirjoitettujen viestien sisältämiä tekstikatkelmia.Tutkimuksen tuloksena luodaan verkossa käytävästä kuluttajien välisestä valmisruokakeskustelusta ennennäkemätön kokonaiskuvaus, joka esittää osittain tutut teemat ja vastakkainasettelut uudessa valossa.

Tuloksista ilmenee, kuinka keskusteluissa välitetään valmisruokaan liittyviä käsityksiä, mielikuvia, toimintatapoja ja muuta informaatiota. Kuluttajien välisen verkossa käytävän valmisruoka-aiheisen keskustelun osoitetaan ilmentävän käytäntöjä, jotka rakentavat keskustelua esimerkiksi totuttuina tapoina ymmärtää valmisruokaa, sen merkityksiä ja käyttöä. Käytäntöjen kollektiivisesti jaetusta luonteesta huolimatta keskusteluista erotetaan ymmärryksiltään, menettelytavoiltaan sekä sitoumuksiltaan ja tavoitteiltaan eroavia muotoja. Vallitsevat keskustelukäytännöt todetaan myös osaltaan tekijöiksi, jotka elementeistään riippuen mahdollisesti sekä ylläpitävät että lievittävät valmisruokakeskustelun jännitteitä.

Asiasanat:valmisruoka, käytäntö, käytäntöteoria, netnografia, sosiaalinen media, kuluttajakäyttäytyminen
Kokoelmat
  • Opinnäytteet - ylempi korkeakoulututkinto [34621]
Kalevantie 5
PL 617
33014 Tampereen yliopisto
oa[@]tuni.fi | Yhteydenotto | Tietosuoja | Saavutettavuusseloste
 

 

Selaa kokoelmaa

TekijätNimekkeetTiedekunta (2019 -)Tiedekunta (- 2018)Tutkinto-ohjelmat ja opintosuunnatAvainsanatJulkaisuajatKokoelmat

Omat tiedot

Kirjaudu sisäänRekisteröidy
Kalevantie 5
PL 617
33014 Tampereen yliopisto
oa[@]tuni.fi | Yhteydenotto | Tietosuoja | Saavutettavuusseloste