"Hirvinen, Tea" - Selaus tekijän mukaan Kandidaatintutkielmat
-
Miksi liha maistuu?: Neljän miehen ajatuksia lihasta
Hirvinen, Tea (2022)
KandidaatintyöTässä tutkielmassa selvitetään neljän miehen lihalle ja lihankulutukselle antamia merkityksiä. Tutkielman tarkoituksena on kartoittaa, miten lihankulutusta jäsennellään suhteessa kasvisruokaan, käsityksiä kunnon ruoasta ...
